Vi på Pensionat Ekenäs på Koster vill påstå att vi jobbar i en av Sveriges vackraste skärgårdar.
Kosterhavet är vår stolthet och vi vill jobba för att göra så lite negativ miljöpåverkan som vi kan.
Vi arbetar hela tiden med att ha så miljöanpassade lösningar som vi kan i verksamheten.
Det engångsmaterial som vi använder är av den miljövänligaste sorten, och främst komposterbart. Vi källsorterar vårt avfall på plats och på det sättet som kommunen kan ta emot.
Vi jobbar med så få leverantörer som vi kan och planerar våra inköp, för att minska på antalet transporter. Vi har en ständig dialog med våra leverantörer för att kunna hitta de mest hållbara och miljövänliga produkterna.
Egentligen är detta inget arbete som vi ser bli klart. Det kommer hela tiden nya lösningar som förbättrar möjligheterna till en hållbar miljö och verksamhet. Vi jobbar med, och söker nya lösningar dagligen.
